המיוחדים | Special Moments

The First Day

לעברית, קליק פה.

How many times does one get to experience The First Day Ever?
We're all too small and busy, and rather shocked, to really experience (or remember) the first day of our own lives (and that is probably for the best).
Love can (though not always) creep gently and deprive us of the first day we fell in love with whom we loved (and I'm not referring to sex. Traditionally that is the 'first time', not the 'first day').
Only the first days of the various educational stages are really a first, plus those who go to the army.
But on the day-to-day life, even if the cliché saying that 'today is the first day of our lives' is true, still, it is not every day that something happens to make it truly special of all days. To really make it The First.
And there, all of a sudden, we all get to experience the First Day.
It happens tomorrow.

The first 'Food Waste Day' ever, worldwide.

And what is it about? Well, apparently the statistics are pretty shocking and overwhelming. In an article I read about the subject it said that 4.3 million tons of food are thrown to the bin daily around the globe.
The cost of this waste can mount to about 900 milliard US dollars a year.
And the UN decided to take a step to start (finally) to raise awareness to this.

It also said in the article that as much as half of what people throw out is salvageable, because it is not thrown as "past its' due date, or not being nutritious, or unwholesome" (I quote from the article. More info can be found here).

Which reminded me of the second man I loved. He had this habit of coming home, opening the fridge, and asking, of no one in particular "what needs finishing?" Meaning – what needs to be eaten in order to save it from the bin.

But seemingly, according to the article, the waste comes more from faulty shopping habits. Which reminded me of someone else, a former friend. Whenever she found herself at a market, she would pile up the shopping cart to congestion. Otherwise, she would not have felt as if she bought anything.

But then I remembered something totally different. One of the 'Lethal Weapon' movies, the one with the south Africans. The handsome blond told Mel Gibson, at the market, that she never knows what she'll be hungry for, from one day to the next. Therefore she stops at the market on her way home from work and buys what she feels like having that day.
Well, this cannot suit a family. It sounds like being enslaved to the market, when it comes to a family. But it can suit single people.

But, wait a moment. Another thought occurred to me. An image formed to my minds' eye. A cheese at the market with its' due-date long past.
Human responsibility does not end in buying smartly and using everything that is already there to the utmost, but also extends to the market workers. Especially ordering perishables at the right time and in the right quantities to the branch.

In this context, I suddenly remembered the little cottage cheese I bought only last Friday, with a due-date a week away. When I opened it and tasted… ugh. Sour. I had to throw it out.
Meaning – another human responsibility – the proper transportation, unpacking and arranging perishables, constantly refrigerated.

And what about manufacturers?
Here is THE problem I have personally: the loaf of bread.
Even if I can use it almost fully (except its' last rounded tip), I have no way of doing so. In these parts, there is a day towards the weekend that no one brings new bread anywhere. So even if I'm left with a few slices, I must hurry to buy a new loaf the day before, to have enough for the weekend.

Which makes this a huge, complex and multi laird subject. With too many aspects. And it is fine and well to tell us, the consumers, to buy with a list and how to use yesterday's dish. But somebody needs to wake up the vendors, the movers and the manufacturers (for example – why can't I buy half a loaf of bread? Because I can't around here).
And I'm sure there are other aspects to this, that allude me now. But at least I started thinking about it.
What do you think?


היום הראשון

כמה פעמים מזדמן לאדם לחוות את היום הראשון אי פעם?
כולנו קטנים ועסוקים ודי המומים, מכדי לחוות ממש (או לזכור) את יום חיינו הראשון (וכנראה שטוב שכך).
האהבה יכולה (אם כי לא חייבת) להתגנב חרש ולהחמיץ לנו את היום הראשון בו התאהבנו במי שאהבנו (ואני לא מתייחסת אל מין, היות ומסורתית זו 'הפעם הראשונה', לא 'היום הראשון').
רק הימים בשלבי החינוך השונים יכולים להיות ראשונים, וכמובן, יום הגיוס.
אבל ביום-יום, גם אם נכונה הקלישאה כי 'היום זה היום הראשון לשארית חיינו', עדיין, לא בכל יום שכזה קורה משהו לייחד אותו מכל שאר הימים. להפוך אותו לראשון באמת.
והנה, לפתע-פתאום, מזדמן לכולנו לחוות את היום הראשון.
וזה קורה מחר.

'יום צמצום בזבוז המזון' העולמי, הראשון אי פעם.

במה מדובר? ובכן, מסתבר שהנתונים די מזעזעים ובלתי נתפסים. בכתבה על הנושא קראתי שבכל יום נזרקים אל פח הזבל 4.3 מיליון טון מזון ברחבי העולם.
העלויות של הבזבוז הזה מגיעות לכ-900 מיליארד דולר בשנה.
והאו"ם החליט לנקוט בצעד ולהתחיל (סופסוף) לעורר מודעות אל התופעה.

נאמר בכתבה כי עד מחצית ממה שאנשים משליכים אל הפח ניתן להציל, היות וזה לא נזרק בגלל ש"תוקפו פג, או שזה לא מזין, או לא בריא למאכל" (ציטטתי מהכתבה, מפי מנכ"לית הארגון 'הצעד הטבעי, ישראל').

וזה הזכיר לי את הגבר השני שאהבתי בימי חיי. היה לו המנהג לבוא הביתה, לפתוח את המקרר ולשאול את החלל סביבו "מה צריך לגמור?" כשהתרגום – מה צריך לאכול בכדי להציל מהפח.

אך מסתבר שהבזבוז, לפי הכתבה, נובע יותר מהרגלי קנייה לוקים. מה שהזכיר לי מישהי אחרת, שהייתה בעבר חברה. בכל פעם שמצאה את עצמה בסופּר, נהגה לגדוש את העגלה עד להיריון מתקדם. אחרת, לא הרגישה שקנתה משהו.

אם כי במקביל, נזכרתי במשהו לגמרי אחר. באחד מסרטי נשק קטלני (זה עם הדרום-אפריקאים) הבלונדינית הנאה אמרה למל גיבסון, בסופּר, שהיא לא יודעת מה יתחשק לה מחר, לכן היא עוצרת לקניות בכל יום בדרכה מהעבודה, וקונה את מה שמתחשק לה באותו יום.
ובכן, זה לא יכול להתאים למשפחה. זה נשמע כהשתעבדות אל הסופּר, כאשר מדובר במשפחה. אבל לאנשים החיים בגפם, זה יכול להתאים.

אבל, רק רגע. רעיון חדש עלה בדעתי. תמונה מתגבשת לעיני רוחי. גביע גבינה בסופּר עם תאריך תפוגה שחלף-עבר.
האחריות החלה על בן-אנוש לא מסתכמת ברכישה חכמה ובניצול מה שיש עד תום, אלא חלה גם על העובדים בסופּר. ובעיקר על הזמנה של מוצרים מתכלים בזמן ובכמות המתאימים לאותו סניף.

באותו הקשר אני נזכרת בגביע קוטג' בקטנה שקניתי רק ביום שישי האחרון, עם תאריך תפוגה בעוד שבוע. משפתחתי וטעמתי… איכס. חמוץ. זרקתי.
כלומר – עוד אחריות אנושית – ההובלה, הפירוק והסידור, תוך קירור מתמיד.

ומה לגבי היצרנים?
הנה ה-בעיה האישית שלי: כיכר הלחם.
גם אם אני מסוגלת לנצל כמעט את כל הלחם (מלבד קצהו המעוגל השני), אין לי איך לעשות את זה. בימי שישי, במחוזותינו, לא מביאים לחם חדש לשום מקום. כך שגם אם נותרו לי מספר פרוסות, עליי למהר ולהביא כיכר חדש ביום חמישי, בכדי שיספיק לי לסוף השבוע.

כך שנדמה לפתע כי זה נושא ענק, מורכב ומסועף, הכולל יותר מדי היבטים. וטוב ויפה להגיד לנו, הצרכנים, לקנות לפי רשימה ו/או איך לנצל את תבשיל האתמול. אבל מישהו צריך להעיר גם את מקומות הממכר, המובילים ואת היצרנים (למה, למשל, אי אפשר לקנות מחצית הכיכר?).
ואני משוכנעת שיש לזה עוד היבטים החומקים ממני כרגע. אבל לפחות התחלתי לחשוב על זה.
מה דעתך?

4 תגובות בנושא “The First Day

  1. בהחלט עוררת מודעות.
    אני גם מרגיש שאני זורק יותר מדי אוכל – בעיקר פירות וירקות שנרקבים להם אצלי. אבל נראה לי שברמה העקרונית מצבי טוב יחסית.


    1. אני חושבת על זה מזה זמן מה ואם רק הלחם מתבזבז אצלי (כפי שנדמה לי) גם אני במצב טוב יחסית.
      אבל פירות וירקות אפשר לקנות בבודדים ולתכנן תפריט שבועי (כמו אחת המשפחות בכתבה, שלא מצאתי ברשת).


  2. for me a first day is always when I see the crocuses peeking up out of the earth after winter. It tells me renewal is near.

    We are so removed from the food chain, it's hard to measure the waste. When I was a younger bachelor, I'd put the loaf of sliced bread in the freezer, and have 2 slices of toast when ever I needed bread. Never any wasted slices.


    Liked by 1 person

    1. Good to hear from you 🙂 and yes, spring can have a very good affect. But here, I don't get to see much of it. As for the freezer, that would have been good, but I don't have a toaster (I never liked toasted bread), so I keep the bread in the fridge and it is always ready for breakfast. Plus, being (mostly) the only waste I'm responsible for, I think I'm in a good enough shape
      Have a great day


I'd love to read you :-) For English, right click on the comment field bellow. You'd get a popup, including "writing direction". Hover over it and you’ll get options to change text justification. Choose the Left to Right

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.